26 марта 2019 года, в городе Ставрополе
состоялся практический однодневный выездной семинар по теме:
"Законодательно-нормативное обеспечение деятельности пивоваренного производства
с учетом актуальных требований контрольно-надзорных органов.
Качество и безопасность пивоваренной продукции"
В мероприятии, организованном Международным исследовательским центром "Пиво и напитки ХХI век" и Национальным Союзом Производителей Пива и Напитков (НСППиН), приняли участие представители пивоваренной отрасли Северо-Кавказского Федерального Округа, а так же представители Межрегионального управления Федеральной Службы по регулированию алкогольного рынка (Росалкогольрегулирование), а именно:
Открыла мероприятие Цветкова Елена Вячеславовна - Председатель Правления Национального Союза Производителей Пива и Напитков (НСППиН) с обзором пивоваренного рынка и актуальных требований к пивоваренной отрасли (пиво, пивные напитки, сидр, пуаре, медовуха) в рамках действующего законодательства.
В рамках мероприятия участники обсудили результаты правоприменительной практики контрольно-надзорной деятельности органов государственной власти в рамках риск-ориентированного подхода, основные виды нарушений и ответственность производителей, а так же вопросы и задачи, связанные с реализацией положений ТР ЕАЭС 047/2018 "О безопасности алкогольной продукции".
Представители Росалкогольрегулирования дали исчерпывающие ответы на вопросы, связанные с осуществлением деятельности в сфере производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. А так же предоставили ТАБЛИЦУ соответствия видов деятельности и деклараций, представляемых по ним.
Качество и безопасность пивоваренной продукции - так же является одной из основных задач пивоваренной отрасли.
О системах подготовки воды для пивоварения - инженерно-технических решениях, возможностях отечественных производителей, критериях выбора оптимального оборудования и ошибках при проектировании и эксплуатации - рассказала Ломая Татьяна Леонидовна - исполнительный директор АО "НПК МЕДИАНА-ФИЛЬТР"
О микробиологической стабилизации пива с помощью микрофильтрации - озвучила Астахова Анна Юрьевна - к.б.н., заместитель генерального директора Группы компаний "Обнининские фильтры"
Обсудив важные вопросы отрасли, самые стойкие представители отрасли отправились на экскурсию ставропольских мастеров "Римский мастер" (изделия из металла и дерева ценных пород)
Доклады:
27 марта 2019 11:51
127287, Россия, Москва, ул. Писцовая д.16 стр.5
тел.: +7(495) 518-04-83, 685-66-64, 685-22-61 e-mail: info@unionbeer.ru
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.
При полном или частичном копировании - ссылка на сайт обязательна.
Вы обнаружили ошибку в тексте, пожалуйста, сообщите нам и мы ее исправим.