15 февраля 2022 года НСППиН совместный семинар с компанией ООО "БИОСЕЙФ" для Всех Членов Союза проводит в закрытом формате на актуальную тему: «Санитарная безопасность оборудования в производстве по розливу напитков»

 Проведение интерактивного Вебинара.

«Санитарная безопасность оборудования в производстве по розливу напитков»

Добрый день, Уважаемые Члены Национального Союза Производителей Пива и Напитков!

15.02.2022 года в 11.00 по московскому времени запланировано проведение семинара для Всех Членов Союза в закрытом формате с интерактивной презентацией на актуальную тему: «Санитарная безопасность оборудования в производстве по розливу напитков»

Модератор Вебинара: Исполнительный директор НСППиН  Екатерина Винокурова 

Спикер Венбинара: Технический директор ООО «БИОСЕЙФ» Юргис Йонас-Владисловас  Жилявичюс

Программа вебинара:

1. Микроорганизмы, представляющие наибольшую опасность при вторичной контаминации пива.

2. Причины вторичного заражения и микроорганизмы-индикаторы вторичной контаминации.

3. Блок розлива, критические точки.

4. Внешняя мойка и дезинфекция блок розлива.

5. Скрытые загрязнения, которые снижают санитарную безопасность оборудования.

6. Пластинчатый теплообменник , критические точки.

7. Сложные загрязнения, после тепловой обработки. Органический нагар.

8. Эффективная мойка и дезинфекция технологического оборудования.

Ссылка для участия всех Членов НСППИН будет предоставлена по средствам информирования через WHATsAPP группу.

Иные представители компаний контрагентов и производителей пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи желающие принять участие в Вебинате могут это сделать, оплатив участие в размере – 4.000 тысяч рублей, связавшись со специалистами Союза по телефонам + 7(964) 718-15-55, +7(916)-467-12-52, +7 (495) 685-13-01.

Гигиена на производстве на текущий момент особенно актуальна, а так же в связи с обострением эпидемиологической ситуацией во всем мире.

Ждём всех на образовательной площадке НСППиН.

3 февраля 2022 12:02

Вернуться