ЗАКОН - БЕЗОПАСНОСТЬ - КАЧЕСТВО

26.03.2019 года
в г. Ставрополь состоится семинар на тему:
"Законодательно-нормативное обеспечение деятельности пивоваренного производства
с учётом актуальных требований контрольно-надзорных органов.
Качество и безопасность пивоваренной продукции".

В рамках мероприятия - Участники обсудят актуальные вопросы алкогольного рынка РФ.

Темы докладов:

- Обзор пивоваренного рынка
- Актуальные требования к пивоваренной отрасли (пиво, пивные напитки, сидр, пуаре, медовуха) в рамках действующего законодательства
- Вопросы и задачи, связанные с реализацией положений ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции» с 01.2021г.
- Правоприменительная практика контрольно-надзорной деятельности органов государственной власти
- Основные виды нарушений и ответственность производителя
- Практический разбор кейсов

• Росалкогольрегулирование (Декларирование, Плановые и внеплановые проверки, Расчет мощности и др.)
• Россельхознадзор («МЕРКУРИЙ» - дрожжи, дробина)
• Роспотребнадзор (Плановые и внеплановые проверки)

- Качество и безопасность пивоваренной продукции
- Программа производственного контроля на предприятиях по производству пивобезалкогольной продукции
- Микробиологическая стабилизация пива с помощью микрофильтрации
- Системы подготовки воды для пивоварения - инженерно-технические решения и возможности отечественных производителей. Критерии выбора оптимального оборудования. Ошибки при проектировании и эксплуатации.
- Ответы на вопросы. Обмен опытом. Дискуссии.

Спикеры:

• Астахова Анна Юрьевна, к.б.н., Заместитель Генерального директора Группа компаний "Обнинские фильтры"
• Ломая Татьяна Леонидовна, исполнительный директор АО «НПК МЕДИАНА-ФИЛЬТР»
• Цветкова Елена Вячеславовна, Председатель Правления Национального Союза Производителей Пива и Напитков
• Якимова Ксения Викторовна, заместитель генерального директора Международного исследовательского центра «Пиво и напитки ХХI век»
• К участию в мероприятии приглашены представители органов государственной власти (СКФО)
   

Организаторы мероприятия:

- Международный исследовательский центр "Пиво и напитки ХХI век"
- Национальный Союз Производителей Пива и Напитков (НСППиН)

По всем вопросам можно обращаться:
тел.: +7(495) 685-22-61; 685-13-84; 518-04-83
e-mail: beercenter@gmail.com / info@beercenter.ru

18 марта 2019 15:13

Вернуться