ЗАКОН - КАЧЕСТВО - ДЕГУСТАЦИЯ

Уважаемые коллеги!
Приглашаем Вас принять участие в практическом однодневном выездном семинаре:
"Актуальные требования к пивоваренной отрасли в рамках действующего законодательства.
Дегустация как инструмент выявления дефектов в пиве"

г. Воронеж - 22.11.2018

В рамках мероприятия будут озвучены следующие темы:

  • Обзор рынка
  • Актуальные требования к пивоваренной отрасли  (пиво, пивные напитки, сидр, пуаре, медовуха) в рамках действующего законодательства
  • Законодательные инициативы (МРЦ, Маркировка, раздельное регулирование и др.)
  • Требования к предприятиям – производителям пивоваренной продукции при проведения плановых/внеплановых проверок контрольно-надзорными органами (ФС РАР, Роспотребнадзор, Россельхознадзор):
    •    Расчет мощности/АСИиУ
    •    ФРАП
    •    ЕГАИС
    •    ХАССП (НАССР)
    •    ППК
    •    Экологический паспорт
    •    Меркурий
  • Практический разбор кейсов (этикетки, декларации на пивоваренную продукцию)
  • Основные виды нарушений и ответственность производителя
  • Дегустация как инструмент контроля качества и выявления дефектов в пиве
  • Проверка сенсорных способностей и ознакомление с наиболее часто встречающимися дефектами вкуса и аромата пива 
  • Ответы на вопросы. Обмен опытом. Дискуссии.

По окончании семинара выдается Сертификат.
Оставить ЗАЯВКУ на участие - можно заполнив Форму по ссылке - https://goo.gl/forms/r3FeBqaggmQEAGlz2

Контакная информация: тел.: +7 (495) 685 66 64, +7 (925) 518 04 83, e-mail: beercenter@gmail.com
Организатор: Международный Исследовательский Центр "Пиво и напитки ХХI век"

Вы можете выбрать ближайший город (дата проведения указана):

  • Самара/18 октября 2018 - ИТОГИ
  • Воронеж/22 ноября 2018
  • Москва/14 декабря 2018
  • Ставрополь/дата уточняется
  • Новосибирск/дата уточняется
  • Красноярск/апрель 2019 - дата уточняется

8 ноября 2018 12:03

Вернуться

11 декабря 2018, Вторник 11:18
Ниже вы можете оставить свои комментарии, отзывы, мнения:

Выбрать файл

© 2012–2018 НСППиН

127287, Россия, Москва, ул. Писцовая д.16 стр.5
тел.: +7(495) 518-04-83, 685-66-64, 685-22-61  e-mail: info@unionbeer.ru

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.
При полном или частичном копировании - ссылка на сайт обязательна.
Вы обнаружили ошибку в тексте, пожалуйста, сообщите нам и мы ее исправим.